Hevített serpenyőben 6 dkg csíkokra vágott bacon szalonnát ropogósra pirítunk, hozzáadunk 4 gerezd szeletekre vágott fokhagymát, 1 nagy csipet vágott petrezselymet, fél dl fehérbort, 1,5-2 dl tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük, és a kifőtt tésztával összeforraljuk.