Hevített serpenyőben 6 dkg csíkokra vágott bacon szalonnát ropogósra pirítunk, hozzáadunk 4 gerezd szeletekre vágott fokhagymát, 1 nagy csipet vágott petrezselymet, fél dl fehérbort, 1,5-2 dl tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük, és a kifőtt tésztával összeforraljuk.
2008.11.04. 17:10
10 komment
Címkék: receptek
A bejegyzés trackback címe:
https://italy.blog.hu/api/trackback/id/tr24749649
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
bömösödön 2008.11.04. 17:40:50
Jól néz ki! Az egyik kedvenc spagettim. Mindig rendelem, de olyan egyszerűen van leírva, hogy talán még én is el tudnám készíteni.
Katica · http://theitalianjob.hu 2008.11.04. 18:01:33
hú, ez a carbonara teljesen más, mint ahogy én ismerem! :-)
theitalianjob.hu/archives/2007/06/14/az-igazi-spaghetti-alla-carbonara/
Viszont a tied is nagyon finomnak hangzik. Na, jó kipróbálom!
theitalianjob.hu/archives/2007/06/14/az-igazi-spaghetti-alla-carbonara/
Viszont a tied is nagyon finomnak hangzik. Na, jó kipróbálom!
mbemba · http://olaszforum.blog.hu/ 2008.11.05. 10:12:53
Húúúú, h én miért nem ismertem ezt a blogot. Sziasztok! Az én csúcscarbonarámat, akkor ettem, amikor a döntőben megpakoltuk a franciákat és egy olasz csávó négyünknek készített egy nagy hegy karbonárát. A bort mi mellé ittuk :)).
Arra emlékszem, h római barátunk összekeverte a sok tojást, a parmezánt, a borsot, egy kicsi tejszínt talán, és ezt ráöntötte a húsos-szalonnás spagettire. Hmmmmmmm Jaj,de rég volt!
:((((((
Arra emlékszem, h római barátunk összekeverte a sok tojást, a parmezánt, a borsot, egy kicsi tejszínt talán, és ezt ráöntötte a húsos-szalonnás spagettire. Hmmmmmmm Jaj,de rég volt!
:((((((
Fiorentina 2008.11.06. 06:32:58
Katica! :) Szoktam olvasni a the italian jobot, nagyon tetszik !!!
Mbemba még csak most kezdtem el, le akartam írni, hogy hol jártam meg miket ettem Olaszországban!
Mbemba még csak most kezdtem el, le akartam írni, hogy hol jártam meg miket ettem Olaszországban!
mbemba · http://olaszforum.blog.hu/ 2008.11.06. 07:36:08
Második szemlőlédésemkor már rá is jöttem, hogy frissek vagytok
Fiorentina 2008.11.06. 07:38:44
Egyedül írom a blogot, vagyis próbálkozom. :) A többes szám csak azért van, mert soha nem mentem egyedül sehová :)!
lifelike 2008.12.23. 20:37:40
buvosszakacs-nak lenne par megjegyzese a recepthez :)