Hevített serpenyőben 6 dkg csíkokra vágott bacon szalonnát ropogósra pirítunk, hozzáadunk 4 gerezd szeletekre vágott fokhagymát, 1 nagy csipet vágott petrezselymet, fél dl fehérbort, 1,5-2 dl tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük, és a kifőtt tésztával összeforraljuk.

Szerző: Fiorentina  2008.11.04. 17:10 10 komment

Címkék: receptek

A bejegyzés trackback címe:

https://italy.blog.hu/api/trackback/id/tr43749649

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

bömösödön 2008.11.04. 17:40:50

Jól néz ki! Az egyik kedvenc spagettim. Mindig rendelem, de olyan egyszerűen van leírva, hogy talán még én is el tudnám készíteni.

Fiorentina 2008.11.04. 17:43:02

Lesznek még receptek!!!

Katica · http://theitalianjob.hu 2008.11.04. 18:01:33

hú, ez a carbonara teljesen más, mint ahogy én ismerem! :-)
theitalianjob.hu/archives/2007/06/14/az-igazi-spaghetti-alla-carbonara/

Viszont a tied is nagyon finomnak hangzik. Na, jó kipróbálom!

mbemba · http://olaszforum.blog.hu/ 2008.11.05. 10:12:53

Húúúú, h én miért nem ismertem ezt a blogot. Sziasztok! Az én csúcscarbonarámat, akkor ettem, amikor a döntőben megpakoltuk a franciákat és egy olasz csávó négyünknek készített egy nagy hegy karbonárát. A bort mi mellé ittuk :)).
Arra emlékszem, h római barátunk összekeverte a sok tojást, a parmezánt, a borsot, egy kicsi tejszínt talán, és ezt ráöntötte a húsos-szalonnás spagettire. Hmmmmmmm Jaj,de rég volt!
:((((((

Fiorentina 2008.11.06. 06:32:58

Katica! :) Szoktam olvasni a the italian jobot, nagyon tetszik !!!

Mbemba még csak most kezdtem el, le akartam írni, hogy hol jártam meg miket ettem Olaszországban!

Fiorentina 2008.11.06. 06:52:41

Katica, elolvastam a te receptedet és én is ki fogom próbálni:)!

mbemba · http://olaszforum.blog.hu/ 2008.11.06. 07:36:08

Második szemlőlédésemkor már rá is jöttem, hogy frissek vagytok

Fiorentina 2008.11.06. 07:38:44

Egyedül írom a blogot, vagyis próbálkozom. :) A többes szám csak azért van, mert soha nem mentem egyedül sehová :)!

lifelike 2008.12.23. 20:37:40

buvosszakacs-nak lenne par megjegyzese a recepthez :)

Fiorentina 2009.01.09. 06:20:43

Örömmel hallanám !!! :)
süti beállítások módosítása